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Warum Kürbis ?

Warum Kürbis an Halloween


Von der Rübe zum Kürbis

Ausgehend von dieser Legende gibt es in Irland eine alte Tradition, Laternen mit Geisterfratzen aus ausgehöhlten Rüben herzustellen.



Als wegen der großen Hungersnot im 19. Jahrhundert massenweise Iren nach Amerika auswanderten, brachten sie natürlich auch diese Tradition mit dort hin. In Amerika gab es damals aber kaum Rüben, Kürbisse waren dafür im Überfluss vorhanden.

Da der Kürbis sehr viel leichter zu bearbeiten war, und sein Fruchtfleisch in der Küche vielseitig verwendbar war, setzte er sich sehr schnell durch. Der Brauch fand schon bald viele Nachahmer aus anderen Einwanderergruppen.



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