Wednesday, 16.01.19
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Kürbissaft

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Zutaten: 1 Kürbis

Zubereitung des Kürbissaftes :

Den Kürbis halbieren und die kerne mit einem Löffel entfernen.

Beide Hälften mit der Schnittstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad je nach Größe des Kürbisses 30 Minuten bis eine Stunde lang backen; öfter einen Bisstest machen: der Kürbis muss mürb und gar sein.



Vom abgekühlten Kürbis die Schale entfernen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden und in den Entsafter geben.

Am besten schmeckt der Saft mit Honig, Apfelsaft oder Milch.



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